Tvarohové třívsrtvé řezy

12. května 2014 v 19:20 | Adele |  Vařím, peču

Ahoj :)

Tak jsem se dneska dostala k přidání toho receptu. Jsem sice šíleně unavená, ale i tak jsem zvládla ještě jít na brusle. Strašně mě to baví a úplně mě to rozproudilo. :D Zatím jsem jezdila kolem baráku, tak jsem se dneska rozhodla, že se odhodlám a přejedu silnici do rozlehlé aleje, kde je na brusličky perfektní terén. Měla jsem to v plánu už včera, ale skončilo to tak, že jsem tam pět minut stála a pak se rozhodla, že to nebudu riskovat. :D No, dneska jsem se odhodlala, neohroženě jsem se zachytla popelnice a opatrně přejela silnici - zvládla jsem to! Netuším, jak dlouho bych měla jezdit, aby bruslení mělo nějaký smysl co se spalování týče, ale bylo to fakt příjemné.

Teď k receptu. Byla jsem zrovna na chalupě a chytla mě šílená chuť k pečení - jak se mi často stává, tak jsem se vrhla k mobilu, s úmyslem najít něco jednoduchého, dobrého, něco, co bych byla schopna upéct i v našich kamnech. Ne, nemáme tam troubu. A v lednici byl tvaroh, takže jsem se po chvilce hledání a rozčilování dostala k jakémusi nepřesnému, pochybnému receptu. Riskla jsem to a - mňam. Poprvé jsem přidala málo kakaa, ale když jsem dělala tenhle víkend podruhé, byly opravdu dobré.


Je to prostě snadná, rychlá buchta, k snídani, svačině, ke kávě. Ocení jí snad všichni a můžete si jí různě měnit podle potřeb, je to základní výborný recept. Navíc je hrnková, takže jí zvládnete hravě upéct v primitivním prostředí bez váhy a trouby (s kamny nebo čímkoli podobným, samozřejmě). Klíčem je, že se skládá ze tří vrstev - piškotová, tvarohová a kakakaová. Když se zakousnete a projedete všemi vrstavami, bude vám to připadat jako největší paráda na světě a přitom je to maximálně jednoduché. Tak jdeme na to.



Suroviny:

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek cukru
  • 1/2 hrnku oleje
  • 2 vejce
  • vanilkový cukr
  • dvě lžičky kypřícího prášku
  • 2 polévkové lžíce kakaa (holandského typu)
  • 1/2 hrnku mléka
_____________________
  • 2 tvarohy - 500gramů
  • 1 vejce
  • vanilkový cukr
  • cukr dle chuti - okolo 80g
  • trochu mléka
Struktura těsta

Promícháme všechny sypké suroviny, přidáme olej, vajíčka a mléko. Vymažeme si a vysypeme plech a polovinu těsta na něj vlijeme. Připravíme si druhou - tvarohovou vrstvu. Tvaroh vyšleháme dohladka a přidáme vejce, vanilkový cukr, cukr podle chuti a promícháme do hladkého krému. Zředíme trochou mléka, aby měl krém lepší strukturu. Pokud máte rádi, můžete právě do tvarohu přidat rozinky nebo nějaké ovoce. Vlijeme na plech.

Tvarohový krém

Poslední vrstva, tedy kakaová bude snadná - do půlky světlého těsta, která nám zbyla přidáme kakao, dobře ho do něj vmícháme a vlijeme na tvarohovou vrstvu. Vložíme do předehřáté trouby na 180stupňů a a pečeme něco kolem 40minut, až vyjde čistá špejle.

Pozn.: Pokud použijeme hrníčky o objemu 250ml, pečeme v malém pekáčku, pokud zvolíme větší cca 400ml apod. vlijeme na normální plech. Pozor na olej! Když pečete větší dávku, nahraďte víc oleje mlékem, ať nemá buchta olejovou pachuť.


Dobrou chuť! ;)
Adele
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Kikushka Kikushka | Web | 12. května 2014 v 19:26 | Reagovat

mňam vyskúšam :3 :)

2 prostorovesirsi prostorovesirsi | Web | 12. května 2014 v 20:28 | Reagovat

Nemůůůžu :-(. Ale vypadá nádherně, přesně takovouhle vždy dělala má babička :-).

3 Andee Andee | E-mail | Web | 12. května 2014 v 20:56 | Reagovat

Jééé opět šikulka... to bruslení... jako bych četla sebe, až na to že se většinou nedokopu a jezdím jen kolečka na betonovém hřišti což je přesně taková zábava jako to zní xD Potřebu najednou něco upéct nepociťuju, ale asi by se mohla přirovnat k záblesku spisovatelského nápadu, to pak člověk skutečně pohne nebem, zemí i kamny xD seš fakt šikula :-) buchtu znám, vypadá jednoduše, jednoduchá je a zkusit ji, určitě bych si ji dělala furt a byla tlustá jak prase xD
No jo, já se na to vykašlat na jednu stranu chtěla, ale M. je nejmistrovštější ukecávatelka xD (miluji své neologismy xD) jojo, v kině byl nával jak blázen... ani jsme nemohly sedět vedle sebe, ale jinak byl film dobrej, kdyby mi nebylo blbě a neměla jsem žízeň xD jojo, M. a tenjejíidiot jsou neoddělitelní, přišel nám naproti k metru protože domů přijeli ještě dřív než my a zmizeli u ní doma... (jaktože tu není smajlík zvedající oči v sloup?!)
Andy... no, typický pocit viny pro její navrácenou povahu... nicméně Míša jakožejdeskaždým od začátku knížky, takže nevím co tě to po takový době štve xD

A co bude s Pařížankou? Já jsem přirozeně nefotogenická, kdežto ty psát umíš a stejně neposíláš xD Opět stanovuji na termín uzdravení... nemysli, že sama nějakou fotku nechci resp. nepotřebuju xD

4 Andee Andee | E-mail | Web | 12. května 2014 v 21:43 | Reagovat

No, s dvojčetem tohojejíhoidiota aspoň kámoším kdežto S. je typicky nevyzpytatelnej Rak kterej se na po v mé nepřítomnosti shání a když tam jsem, ignoruje mě, kterej vedle mě jde a celou dobu ani necekne, byť je jinak ukecanej a věčně rozesmátej... a tak dál furt dokola... a já navíc ani nejsem typicky extrovertní Blíženkyně nýbrž melancholická spisovatelka idealistka... no, děsný xD
O hubnoucí éru se pokouším o něco přesvědčeněji než jindy, je koneckonců opět před létem a to ty hormony takhle kreténsky pracují xD z kardia uznávám pouze kickbox protože vybíjí vztek, takže mi stojí za to se u toho uhnat, jinak mám zpevňování vesměs radši protože mi přijde smysluplnější a nejde ho docílit nijak jinak, kdežto kardio máš i když vyběhneš eskalátory nebo jdeš domů pěšky, byť to s normálním workoutem srovnávat nejde  xD ty hubnout rozhodně nepotřebuješ, takže doufám že tebou nezmítá léto a nesnažíš se o to ;-)
Nicméně nestíhat jídlo je nejpříjemnější a nejúčinější dieta, o tom jsem koneckonců na starém blogu psala i jednu úvahu xD

5 Ronnie Sparks Ronnie Sparks | E-mail | Web | 13. května 2014 v 11:33 | Reagovat

Mnam, no tak tyto řezy si vážně udělám. :-)

6 Zoey* Zoey* | Web | 13. května 2014 v 17:56 | Reagovat

Vypadají báječně :*

7 prostorovesirsi prostorovesirsi | Web | 13. května 2014 v 19:20 | Reagovat

" ušetřilo by mi to čas a energii", no to máš tedy pravdu. Také, že jsem měla půl hodiny v levé ruce obyčejnou mouku v misce, v druhé ruce celozrnnou a koukala jsem dovnitř jako husa do flašky, abych poznala rozdíl :D. Mně někdo pozorovat tak si řekne, že jsem padlá na hlavu. Už jsem se ponaučila! :D

Ty tvoje řezy vypadají stejně lépe, než nějaké muffky :).

8 Andullie Andullie | Web | 13. května 2014 v 19:45 | Reagovat

Tak ta je úžasná, upeču si ji asi o víkendu :))
Jinak bruslení by se mělo vykonávat cca 40 minut - je to lehčí kardio, tak aby to mělo nějaký účinek :) ale samozřejmě záleží i na tempu a hlavní je, aby to člověka bavilo :)

9 Zoey* Zoey* | Web | 14. května 2014 v 18:57 | Reagovat

Jsem ráda, že tě to baví :)) Já se váhou moc nehodlám stresovat :D a s vážením jídla? vážím si snídaně vždycky, ale jinak  jsem si nic nezvážila:D Asi to je super, ale furt u toho ujídám a netuším co furt vařit :P a recept tedy přidám :) a s učením- každý den se učím něco, protože kdybych to měla střídat, tak se asi zcvoknu a nevěděla bych co je u čeho :D

10 Vaness . Vaness . | Web | 16. května 2014 v 11:44 | Reagovat

- Tvaroh je podle mě ta nejlepší náplň do buchet , palačinek a celkově různejch řezů :33
- Mmmm :3 Myslim , že něco podobnýho už jednou zkoušela moje babka , a jako vždycky sem to skoro všechno sežrala :D

11 Andee Andee | E-mail | Web | 17. května 2014 v 18:16 | Reagovat

Konečně zase napíšeš... zázrak!!
Nejdřív ke kapitole - aspoň jsi měla co číst ;-* no jo, A. a M. k sobě taky jaksi patří, byť jakékoli vztahy A. jsou nestálé a křehké... taky mi chyběly, už jen proto, že si je ztotožňuji s jejich reálnými představitelkami xD No, já neřekla, že to A. udělám lehké, vlastně jí popravdě většinu knihy nezávidím xD A kvůli tomu aby se to zamotalo (jsem) to udělala xP M. taky pořádně neví, co přesně chce, ale uvidíš xD A s tím P. zas tak daleko od reality nejsi xD
Ne, srandu si nedělám, náš miláček je mrtvej (buď ráda, že jsi koukala jen ke čtvrté sérii, taky by mi takovýhle konec nevadil xD) a já jsem z toho stejně nas...oprava, nešťastná jako ty - psala jsem koneckonců, že byl předobrazem všech mých knižních miláčků-šmejdů a Patrika zejména xD
Páni, taky nemáte tu školu nijak fajn... ale od gymplu se to dá čekat spíš, tam chybíš tři dny a neskutečně ti toho uteče, kdežto u nás se většinou nudíme, ale být tam musíme xD no, ve školce bude fajn kdekoli, jelikož je to prostě školka a já děti miluju, ale mrzí mě že ne ta moje co znám a kde mám své miláčky xD
no jo, lidem občas šibne... já bych se teda nikdy nikoho nezeptala, jestli fetuje xD barví mě maminka a vlasy poslední dobou krátím jen na konečcích jelikož chci dlouhé, takže načešu dopředu do culíku umytý vlasy a šmiknu rovinu, na což stačí i mé schopnosti xD
No, moc to s počítáním přehánět nebudu, ale četla jsi jak to v opačném případě dopadá xD

12 Lucy1616 Lucy1616 | Web | 17. května 2014 v 19:22 | Reagovat

Dala bych si hned :) Miluju všechno v čem je tvaroh, takže by mě určitě nezklamala :D

13 B. B. | Web | 18. května 2014 v 12:52 | Reagovat

Ten dělá i moje mamka a já nevím proč, ale moc mi nechutná u mě prostě vede perník!! :D :))

14 Milka Milka | 27. června 2014 v 22:52 | Reagovat

Buchtu mám v troubě už 65 minut a spodní vrstva je pořád syrová, měla jsem to dát na velký pekáč, i když jsem používala normální hrnek 250 ml!!!!

15 Neřeknu Neřeknu | 7. května 2015 v 19:37 | Reagovat

[2]: Proč nemůžeš jestli se smím zeptat?

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama