Cookies

15. ledna 2014 v 19:35 | Adele |  Vařím, peču
Přiznám se, neměla jsem ráda cookies. Třeba ty co se prodávají v plastovém balení v Albertu, ségra a babička je doslova "žerou", ale já jim nikdy nepřišla na chuť.
Určitě jste si všimli, že v posledních několika měsících hodně peču. K tomu mě inspirovala hlavně Verča ze zghettablogu, na který jsem narazila opravdu náhodně a nemůžu si ho vynachválit. Recept na čokoládové sušenky byl jeden z prvních, co jsem vyzkoušela, protože byl velmi jednoduchý.
Nečekala jsem nic moc, prostě jenom sušenky.
Když jsem je ale ochutnala, byla jsem velmi překvapená. Velmi příjemně překvapená. Jejích lahodná vůně, ve které rozpoznáte jemné máslo se třtinovým cukrem, mě okouzlila a když se zakousnete... takový pocit je prostě nezapomenutelný. Křupavé zvrchu a vláčné vevnitř. Jsou lahodné, křehké, výtečné. Miluju je.


Dneska jsem měla volné odpoledne (ulila jsem se ze sboru a učení na písemku z matiky jsem mírně odložila) a pustila jsem se do pečení. Problémem byl asi jen nedostatek surovin. Na tom jsou tyhle sušenky úžasné - nepotřebujete na ně skoro nic, všechno většinou máte doma. Navíc vám to zabere i s pečením tak půlhodinku. Verča tenhle recept sama vymyslela, za což jí obdivuji a pro jeho dokonalost bych se s vámi o něj chtěla podělit.


Ingredience:
190g změklého másla
250g měkkého cukru
2 vejce
lžička vanilkového extraktu/ pokud nemáte, cukru
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
jedna čokoláda nakrájená na kousíčky
jedna lžíce medu
350-400g mouky

Nejdřív jsem si vyšlehala máslo na kostičky s cukříkem do pěny, přidala dvě vejce, extrakt/cukr, prášek do pečiva, špetku soli a med - ten doporučuji tekutý. Vše dobře vyšlehejte a odměřte si 350g mouky. Přidávejte mouku pomalu a postupně, vždy po dvou lžících, aby se stihla zpracovat. Když vám bude zbývat ještě zhruba polovina mouky, přidejte 2/3 čokolády, promixujte a přidejte zbytek mouky. Podívejte se na těsto, ošahejte si ho (:DDD :'DDD) a zkuste, jestli je lepkavé. Pokud ano, přidávejte ještě mouku, dokud lepit nebude. Pokud lepit bude, sušenky se vám rozplácnou!!! Vím to z vlastní zkušenosti :) Takže, ať opravdu nelepí.


Připravíme si plech, vyložený pečícím papírem nebo vymazaný máslem a vytváříme na něj kuličky o průměru dvou centimetrů. Dělejte opravdu kuličky, ještě se vám to rozplácne. Mě vyšlo dvacet kuliček na plech a měla jsem dva plechy - takže něco okolo čtyřiceti kuliček. Do každé pak zapíchněte kousek čokolády, která vám zbyla a dejte péct do trouby rozehřáté na 200 stpňů na osm minut. Ani o chvilku víc!

Sušenky budou vypadat úplně rozpadajíc se, tak do nich moc nešťouchejte, nechte je patnáct minutek vystydnout a můžete se do nich pustit :)


Sušenky jsou hodně sladké, ale určitě si je oblíbíte. Je to ňamka, která se hodí téměř pro každou příležitost. Navíc je zvládne skoro každý! Takže, dobrou chuť! :)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Pagess Pagess | Web | 15. ledna 2014 v 20:40 | Reagovat

Tyto sušenky jsme dělala avšak se mi nepovedly :D ale pak je dělala spolužačka  a měla je neeejlleeepppšíí :D
Ty je máš ale poněkud hrubé ne? :D
Ale i přesto vypadajíí mňamózně! :) kdybych k tobě přišla na návštěvu, určitě bych snědla celý talíř :D

2 Andee Andee | Web | 15. ledna 2014 v 21:34 | Reagovat

No vidíš a já si naopak čtvrtletku z matiky napsala v předstihu... a zas tak blbě asi nedopadla xD
Takových těch průměrně sedm hodin je považovaných za normu, ale ten pocit únavy  znám až moc dobře... paradoxně čím víc se vyspím tím víc jsem ráno utahaná xD
i na mě působí domov důchodců obvykle depresivně, opět se dostavuje moje panika ze smrti a slibuju si, že takhle se nikdy nenechám dopadnout :-/ ve školce jsem byla na praxi loni na konci května (najdeš na mém starém blogu pokud těš zajímá) a letos tam plánuju jít zas (máme totiž průběžnou praxi u důchodců a souvislou kterou můžem mít kde chcem) :-)
Tanec mám ráda, ale nesmí mě u něj nikdo vidět xD

3 Ronnie Sparks Ronnie Sparks | Web | 16. ledna 2014 v 16:55 | Reagovat

mě tyto sušenky nejedou, mám raději čokoladové uplně

4 Muffie • the-muffie.blog.cz Muffie • the-muffie.blog.cz | Web | 16. ledna 2014 v 18:45 | Reagovat

Juuu. Hneď by som sa do toho pustila. Ale máme veľmi blbú rúru (troubu či ako :D) ale momentálne prerábame kuchyňu takže keď už bude všetko tip-top ver tomu že budem vypekať a všetko skúšať. Veľmi sa na to teším. Konečne budem si môcť sama napiesť a tak prekvapiť všetkých doma. Určite vyskúšam aj toto len si na tento receptík musím spomenúť. N vyzerá to lahodne a tak to potom rada vyskúšam. Vážne to ani nie je náročné na suroviny, doma máme snáď všetko. Yummiii!:3

5 cincina cincina | Web | 16. ledna 2014 v 19:02 | Reagovat

Vypadá to dobře, ale já se snažím držet dietu, takže z toho asi nic nebude:DD

6 Magdaléna Magdaléna | Web | 16. ledna 2014 v 21:08 | Reagovat

Verčin blog také sleduju, ale víc mě asi oslovil třeba Cherries on the top nebo Terezka z Norska :) Ale je to věc názoru. Verča píše skvělé rozhovory...
.
Vypadají moc pěkně. Cookies jsem pekla jednou, bohužel je u nás doma nikdo nejí - a sama pro sebe - to je mi líto.
A chutnají mi tedy i ty kupované :)
.
P.S. Už jsi vyzkoušela něco od Dity?

7 Domush Domush | Web | 16. ledna 2014 v 22:23 | Reagovat

Vypadá fakt super :) ale já bohužel vaření ani pečení na chut nepřišla, všechno vždycky pokazím :/ :D

8 Andy Andy | Web | 17. ledna 2014 v 14:11 | Reagovat

Tak ty budu muset zkusit, miluju pečení :)

9 Zoey* Zoey* | Web | 17. ledna 2014 v 15:31 | Reagovat

Mě cookies oc neberu :D

10 Andee Andee | Web | 17. ledna 2014 v 20:46 | Reagovat

Taky se občas divím ale možný je všechno xD míň za to pak sebou v soudnějších chvílích opovrhuju xD taky to hubnutí moc nehrotím... už aby ta škola byla za náma, je to teď fakt hektické :-) těší mě jak ke mě chodíš i v takové situaci, další íl bude o zítra :-) na tvé komenty se vždy těším, miluju reakci k ději :-) ty žádnou ukázku, ne-li něco víc dávat nechceš? Ani mailem, jestli nechceš na blog?? No nic, vím jaký to je a nenudu nutit... taky školku z tohohle důvodu miluju :-) taky píšu šesti a napsala jsem tak osm dílů ale škola na tom trvá... proč se teda německy učíš když to nesnášíš??

11 Andee Andee | Web | 17. ledna 2014 v 20:47 | Reagovat

Sorry za překlepy píšu na tabletu :-)

12 cincina cincina | Web | 18. ledna 2014 v 9:48 | Reagovat

Tak co, koukala ses potom?:D

13 Gabriela Gabriela | Web | 18. ledna 2014 v 9:56 | Reagovat

mmm.. cookies! :') :3

14 B. B. | E-mail | Web | 19. ledna 2014 v 17:57 | Reagovat

Já mám teda cookies hodně ráda musím se přiznat, že nejlepší je umí moje kamarádka! :D :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama