Jogurtové "KRVAVÉ" cupcakes

31. října 2013 v 19:13 | Adele |  Vařím, peču

[Halloween edition]


Jelikož zítra s kamarádkami slavíme Halloween a slavíme ho u mě doma, rozhodla jsem se na tu počest něco upéct. A protože se mi minule moc osvědčili vanilkové cupcaky, rozhodla jsem se jít do těchto minidortíčku, i když v trochu jiné podobě.
Vanilkový recept jsem si upravila na jogurtový s tvarohovou polevou a krvavým přelivem! :) Takže... pěkné čtení. -.-


Uděláme si devět cupcaků. V receptu na krém jich bylo dvanáct a na těsto zase šest, proto jsem množství změnila na devět (a hlavně jelikož jsem měla jen devět košíčků :D). Bylo to takové pečení "co dům dal" a improvizace a nakonec z toho vznikl nový, mnou vytvoření recept, jen lehce inspirovaný zghettablog. Doufám, že vás zaujme. Ingredience jsou většinou běžně dostupné ve vaší kuchini, takže jdeme na to.

Budeme potřebovat:
Těsto:
80g másla
65g cukru kristal (já použila třtinový)
2 vejce
65g hladké a 65g hrubé mouky
4 lžíce bílého kvalitního jogurtu
1 lžička prášku do pečiva
vanilkový cukr/extrakt

Krém:
180g plnotučného tvarohu
50g cukru moučka
vanilkový cukr nebo extrakt

Předehřejeme si troubu na 170 stupňů.
Nejdřív si připravíme těsto. Měkké máslo s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vajíčka. V druhé misce si smícháme sypké suroviny. Nejprve jich k máslu přidáme polovinu, potom jogurt, dobře prošleháme a potom přidáme druhou půlku.
Těsto je fakt hračka. -.- Pokud byste si chtěli upéct spíš to vanilkové, které je trochu sladší, ale výtečné, najdete ho tady.


Pečeme 20 minut. Jsou hotové, když vám vyjde špejle suchá. Ale pozor, pořád budou mastné. Nahoře by měli trochu zezlátnout.

Teď umícháme krém. Tvaroh vyšleháme do hladka a přišleháme cukr. Můžeme přidat trochu marmelády, aby poleva získala narůžovělou barvu. Přidáme opět trochu jogurtu, ale ne moc, aby nebyl tekutý. Pokud je krém přece jen moc tekutý, strčíme ho na chvíli do lednice.


Pokud chceme mít cupcaky opravdu hezké a pravé, odřízneme jim ten kopeček, aby byly rovné. Naneseme vrstvu krému zdobičkou nebo jednoduše lžičkou. Teď už nám zbývá jen krvavá poleva. Smícháme trochu rudé šťávy s rudou marmeládou (já použila lesní plody s domácí rybízovou marmeládou), dobře promícháme do hladké polevy a přelijeme přes cupcakes, jako krvavé kapky.
Můžeme dozdobit ještě dýňovým semínkem, jako já. Dejte ještě na chvíli do lednice, aby krém dobře ztuhl a... hurá do jídla! :)

Adele

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Dark Sayu Dark Sayu | Web | 31. října 2013 v 19:22 | Reagovat

mňam to vypadá dobře:)

2 Lolicek∞ Lolicek∞ | Web | 31. října 2013 v 19:23 | Reagovat

To je suprový!

3 Ronnie Sparks Ronnie Sparks | Web | 31. října 2013 v 19:42 | Reagovat

Mám chut jen na to navrchu :-D

4 Dakota -- staycomplicated.blog.cz Dakota -- staycomplicated.blog.cz | E-mail | Web | 31. října 2013 v 19:58 | Reagovat

Dala bych si :)
RE: co já bych dala za to chodit do školy :D a ten školní Halloween ti vážně závidím :D jestli budeš mít nějaké fotky, dáš je sem?
Jinak k těm Vánocům - já celkově nemám moc ráda čr, ale spíš Ameriku a tak :D takže Santa Claus, obří stromky a tyhle věci to je moje :3 :D

5 michalline michalline | Web | 31. října 2013 v 20:04 | Reagovat

Chut mi nahaníš,a to mám hubnout :D

6 Nelly Tinker Nelly Tinker | E-mail | Web | 31. října 2013 v 20:24 | Reagovat

Halloween sice (zatím) nějak neslavím, ale tohle si určitě udělám ... mmm :-*

7 Kačka Kačka | Web | 31. října 2013 v 21:05 | Reagovat

Vypadá to fakt dobře. Hned bych si dala, mňam. Doma to zkusím. :)

8 magicforever magicforever | Web | 31. října 2013 v 21:30 | Reagovat

Nie je nič horšie, ako na takýto článok naraziť v noci! Teraz mám chuť vyrabovať chladničku...
Hádam si užijete pekný Halloween.
Ja idem niečo vyňúrať v tej chladničke...)

9 Domush Domush | Web | 31. října 2013 v 21:38 | Reagovat

Ježiš to je nádherné :OO vypadá to fakt krásně, povedlo se ti to :) a přesně jako v komentáři předtím, jdu rabovat ledničku :D nicméně si Halloween s kámoškama pořádně užij a těším se na nějaké zážitky :))

10 Berry Berry | Web | 31. října 2013 v 22:11 | Reagovat

Vidím,že sme mali podobný nápad :D Tiež sme robili s kamkou cupcaky :D

11 Andee Andee | Web | 31. října 2013 v 22:27 | Reagovat

Jééé mňam... páni, taky píšeš?? paráda, chválím ;-) pokud ses musíš nutit, radši nepiš, nebo piš něco jinýho, taky jsem měla půlroční pauzu a teď jsem o 2 díly dál :-)
Mobil jsem dostala, viz. aktuální článek a tobě přeju s notebookem stejný štěstí :-D

12 ruthi. ruthi. | Web | 31. října 2013 v 23:21 | Reagovat

mm, vypadají opravdu mňamkovitě! ^^ a ten tvarohovo-jogurtovo-ovocný přeliv!

13 Ch. Ch. | Web | 1. listopadu 2013 v 11:16 | Reagovat

Páni to vypadá tak dobře!! :) určitě to někdy vyzkouším! :)

14 Vaness . Vaness . | Web | 1. listopadu 2013 v 11:19 | Reagovat

Doooo prdele :D
Začínaj  mi týct sliny :D

15 J. J. | Web | 1. listopadu 2013 v 12:27 | Reagovat

Vypadá to opravdu moc lahodně.. poprosím určitě mamku ať to semnou ukuchtí :D :)

16 H. H. | Web | 1. listopadu 2013 v 14:09 | Reagovat

No sakra :O to vypadá dost dobře!

17 Hayley. Hayley. | Web | 1. listopadu 2013 v 14:47 | Reagovat

Páni, to vyzerá fakt dobre :3 :)
Prepáč, že odpisujem neskoro, ale áno, cvičím Jill :) 30 Day Shred sa dá zohnať na internete, nemusíš kupovať :) Pošle ti link na prvý level na youtube a linky na stiahnutie na uložto. Snáď to nejako poslúži :)

http://www.youtube.com/watch?v=1Pc-NizMgg8
http://uloz.to/hledej/?q=jillian%20michaels%2030%20day%20shred

Keby niečo, napíš :) Rada odpoviem :)

18 Blondie*M* Blondie*M* | Web | 1. listopadu 2013 v 16:28 | Reagovat

Vypadá to lákavě ;) Já už vyzkoušela cupcakes na miliony způsobů a nejvíce se mi osvědčily asi banánové a taky čokoládové :) Miluju je, mňam!

19 Andee Andee | Web | 1. listopadu 2013 v 17:25 | Reagovat

To víš, já nikdy nic nenechávám náhodě... :-D Já se nebudila protože jsme se bála, že zaspím, ale protože mi nešlo usnout po probdělých prázdninách :-D Taky mám vlnité vlasy takže se přirozeně zkroutí do poloviny své krátké délky a rovnané stejně moc nedrží :-/
díky za útěchu, nic jiného s tím asi dělat nejde :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama