Cookies

12. října 2013 v 22:59 | Adele |  Vařím, peču
Ach bože, dívám se na svoje vrcholné dílo, něco tak úžasného, skvělého, perfektního,...
TAK DOBŘE, MĚLA BYCH SE ASI ZARAZIT. :D
Prostě jsem upekla sušenky. Ale nejsou to jen tak ledajaké sušenky, jsou to cookies, lahodné čokoládové, se 190 gramy másla. Sice trochu rozpláclé, jeden plech přepečený a druhý zase nedopečený, ale stejně jsou dobré.

Napadlo mě to, když jsem projížděla recepty na foodblozích. A na jednom skvělém, zghettablog.cz jsem našla tenhle recept. Autorka sušenky prý vymyslela sama, což je super! Jediné co mi vadí je, že jsou trošku moc sladké a nevím čím to je, asi jsem tam dala málo mouky, ale také se mi roztekly a nedržely správný tvar.


Takže jsem si předehřála troubu na 200 stupňů, vyšlehala 190g měkkého másla a 220g -ano, odebírám trochu cukru, protože mi opravdu přišly moc sladké - hnědého cukru do pěny, (mimochodem, máslo jsem neměla měkké, takže jsem ho strčila na chvilku v PLASTOVÉ MISCE do trouby - jak jsem to mohla udělat? :DD) přidala jsem dvě vajíčka, lžičku medu, vanilkový cukr, prášek do pečiva a špetku soli a pak jsem postupně přidávala 350g mouky - ale to to bylo hodně lepkavé, takže bych dala spíš těch 390. Když jsem měla v těstu polovinu mouky, přidala jsem čokoládu na vaření nakrájenou na kousky (asi 2/3 balíčku). Těsto pak zpracujeme do malých kuliček v průměru 2cm - ty moje vůbec nejsou kuličky, ale neva no - a na ně dáme ještě kousíček čokolády. Jednoduchou ňamku pečeme 8 minutek. Když vyndaváte z trouby tak jsou takové...rozpadají se :DD ale po vystydnutí už jsou tvrdé, tak se nebojte.


Autorka píše, že to má vyjít asi na 50 kusů, nicméně já jich měla asi 35-40, nejspíš jsem je udělala moc velké... ale jsou výborné! Nemáte někdo taky nějaký recept na cookies? :)
Adele
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Adee. Adee. | Web | 12. října 2013 v 23:01 | Reagovat

Děkuji za recept, určitě ho použiju :)

2 ruthi. ruthi. | Web | 12. října 2013 v 23:07 | Reagovat

mm, vypadají i tak dobře! :) příště budeš určitě chytřejší a uděláš je menší a možná jich bude i padesát :D a pak tam nemusíš přidávat tolik cukru ^^ a bude to fajn i tak :)

3 Pagess Pagess | Web | 13. října 2013 v 9:55 | Reagovat

já taky jednou dělala cookies.. jenže těstzo jsme dělala sotva 10 miut ale pekla jsem snad hodinu.. sušenek bvylo hrozně moc.. příště bych to dělala z menší dávky :D
byly celkem dobré, ale některé byly tvrdé jiné zase moc měkké.. raději si dělám muffiny :D
PS: ano layouty dělám v photoshopu :)

4 Adele Adele | E-mail | Web | 13. října 2013 v 11:57 | Reagovat

[1]: To jsem ráda, doufám že se povede :)
[2]: Ano, oni i docela dobře chutnají... ale ono to na těch padesát ne a ne vyjít! :D tak třeba příště...
[3]: Fakt jo? To byl asi nějaký hodně jiný recept... to já těsto dělala trochu dýl, hlavně jsem tam dlouho přidávala tu mouku, aby se to stačilo zpracovat.

5 Denn Kamze Denn Kamze | Web | 13. října 2013 v 17:23 | Reagovat

Jsou chvíle, kdy to bolí a chvíle, kdy to vůbec nebolí. Záleží, jaký máš práh bolesti a jak ouško roztahuješ. Zaroste - cca 8 až 10mm je schopno zarůst do původní velikosti (dírka od náušnice), ale řekla bych, že to je spíše individuální. :)

6 Fleur Fleur | Web | 13. října 2013 v 18:00 | Reagovat

Milujem cookies. Ja som skúšala veľa receprov no a nakoniec som si vyrobila vlasný :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama